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地黄的功效与作用及副作用

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  地黄又叫牛奶子根、狗奶子根、婆婆奶根,有生地黄、熟地黄之分。地黄的功效作用多,吃法也多,所以生活中很多人都喜欢吃,以下是小编为你整理有关于地黄的功效与作用,希望能帮到你。

  地黄的功效与作用

  1、 美容功效

  明朝时期著名的医生李时珍对地黄就有这样的评价:“服之百日面如桃花,三年轻身不老。”虽然说有点夸张,但也足以说明古人早就发现了地黄的美容功效。

  2、清热解毒

  地黄是一种中草药才,清热解毒是其主要的作用之一。对于伤寒温热不能出汗的病人,在与其他中药一起用的时候,能起到清除体内热毒的功效。

  3、 养阴生津

  对于因体内热量过多,导致口渴的病人,运用生地能起到滋阴、消渴之功效。

  4、 润肠通便

  有些人因大肠干燥,导致大便不畅,治疗时,加用生地,能增加肠道内的润滑作用,使大便顺利解下。

  5、 调经止痛

  对于痛经,月经不调的女性,生地配合其他中药,能帮助月经不调、经常痛经的女性减轻病痛。

  6、 止血

  对于产妇产后小便出血、外伤流血不止等出血,能起到止血,存进伤口愈合的效果。

  地黄的副作用

  禁忌人群:由于地黄性凉,凡脾虚腹泻,胃虚食少者忌食;寒性体质的人也尽量不要食用;对于阴虚肠躁便秘不可食用,否则会引起增水行舟的作用。

  搭配禁忌:地黄忌与萝卜,葱白,薤白,韭白一同食用;地黄忌用铜铁器皿煎服。

  食用禁忌:

  不可长期服用。尽管生地黄生地黄具有清热凉血、养阴生津的功效,但长期服用生地黄会上火,从而导致败血,因此不可长期服用。

  不可泡水当茶饮用。有人采用生地泡水当茶饮用,这种做法也不可取,以防出现不舒服的症状表现。

  地黄的吃法

  安眠补养汤

  主料:乌骨鸡500克,鸭肉500克,

  辅料:鸡血藤20克,仙鹤草20克,夜交藤20克,狗脊12克,菟丝子12克,桑寄生12克,女贞子12克,白术8克,合欢皮8克,生地黄8克,熟地黄8克,人参5克,续断8克,旱莲草12克,

  调料:姜10克,大葱10克,料酒10克,味精2克,盐4克

  步骤:

  1、十四味中药洗净,加水煎成汁,滤净杂质。

  2、将鸡、鸭肉用开水烫一下,斩成大小一致的条块。

  3、锅内加高汤,加鸡和鸭肉烧沸后,加姜块、葱结和药汁,改用小火烧约2小时,拣去姜、葱,以味精和食盐调味即可。

  熟地猪蹄煲

  原料:猪蹄500克,油菜100克,葱段、姜片各10克,药包1个(内装熟地20克,酸枣仁10克),料酒10克,精盐3克,味精1克,胡椒粉0.5克,清汤1000克,芝麻油5克。

  做法:

  1、油菜从中间顺长剖开。猪蹄治净,从中间顺骨缝劈开,再从关节处斩成块,下入沸水锅中焯透捞出;

  2、沙锅内放入清汤、料酒,下入药包烧开,下入猪蹄块、葱段、姜片烧开,煲至猪蹄熟烂,拣出葱、姜、药包用;

  3、下入油菜、精盐烧开,炖至熟烂,加味精、胡椒粉,淋入芝麻油即成。

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