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养生饮食的小常识及方法

健烽分享

  养生的方法有很多,其中最为有效的饮食调理,每个人的身体健康是最重要的,而吃东西也是健康至关重要之一。那么,平常生活中养生怎么吃最好呢?以下是小编为你整理有关于养生饮食的小常识,希望能帮到你。

  养生饮食的小常识

  1、鸡屁股含有致癌物,不吃较好。

  2、人们常认为饭后吃水果好,其实这是一个错误的观念,在饭前吃水果是好的。

  3、早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜。

  4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多。

  7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。

  5、每天早晨醒后。先喝一杯白开水,这样可预防胆结石。

  6、睡前三小时不要吃东西。会胖。

  7、少喝奶茶。因为高热量、高油、没有营养价值可言。长期饮用,易罹患高血压、糖尿病等疾病。

  8、刚出炉的面包不宜马上食用!

  9、远离充电座。人体应远离30公分上。切忌放在床边。

  10、天天喝水八大杯。

  11、一天不要喝两杯上的咖啡。喝太多易导致失眠、胃痛。

  12、多油脂的食物少吃。因为得花57小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡。

  13、下午五点后,大餐少吃。因为五点后身体不需那么多能量。

  养生饮食的习惯

  晨起喝水

  早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水”。有关专家认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空,晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。注意饮用水健康,水是生命之源。不要渴了才喝水。

  坐着吃饭

  根据医学上对世界各健康饮食地不同民族用餐姿势研究表明,坐位最科学,站姿次之,蹲着最不宜。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。

  饭前喝汤

  饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样。使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备,当然,在餐间也可适当喝一点,但不宜多。

  多食凉食

  科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样。使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命,因人体质而定。

  养生饮食的食物

  1.水中人参——芡实

  芡实又名“鸡头米”“鸡头”,是睡莲科植物芡的干燥成熟种子,具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点。中医认为,芡实性平,味甘、涩,具有益肾固精、补脾止泻的功效。其补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳品。

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  鲜芡实可以直接吃,干芡实泡水后也可以直接嚼服,也可与莲子、山药、白扁豆等食物一起熬粥、煲汤。脾胃虚弱的人拉肚子时,吃些芡实有助于止泻。由于干芡实较硬,应该长时间熬煮,也可打成粉放入粥中。

  2.河中灵芝——泥鳅

  泥鳅是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,肉质细嫩,味道鲜美,有“河中灵芝”之称。泥鳅是鱼类里的补钙冠军,同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的6倍、带鱼的10倍。泥鳅还富含有利于钙吸收的维生素D,因此是很好的补钙食物。

  此外,泥鳅中所含的亚精胺和核苷,能增加皮肤弹性和湿润度,提高身体的抗病能力。中医认为,泥鳅具有补中益气、祛湿邪的作用,适合高血压、糖尿病、心血管疾病患者食用。建议采用清蒸或炖煮的方式烹调泥鳅,能够较好地保存其营养。如果能搭配豆腐一起吃,效果会更好。

  3.海洋牛奶——牡蛎

  牡蛎俗称生蚝,有“海洋牛奶”的美誉,其特点是高蛋白、低脂肪、易消化且营养丰富。干牡蛎肉含45%~57%蛋白质、7%~11%脂肪,以及多种维生素、牛磺酸、钙、磷、铁、锌等营养成分。

  牡蛎的钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍。其中,大量的铁和铜有助于缓解女性缺铁性贫血;锌可防止皮肤干燥、促进新陈代谢、分解皮下黑色素,使肌肤白里透红。牡蛎中所含的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸堆积、增强体力。需要注意的是,有的牡蛎含诺如病毒,可引起肠胃炎。患有急慢性皮肤病、脾胃虚寒及慢性腹泻者不宜多吃。

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