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莲雾的功效与营养价值

健烽分享

  莲雾是一种具有很高营养价值的水果,其果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁多味美,营养丰富,是不少女人爱吃的水果之一。下面是小编为你收集有关于吃莲雾的好处,希望你会喜欢。

  食用功效

  1、解暑解渴

  莲雾是一种天然的解热剂,有解暑解渴的作用。

  2、解毒

  含有维生素C,有助肝脏解毒消除体内有害物质,增进身体健康。

  3、利尿

  能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

  4、治肝炎

  莲雾对肝脏滋补效果好,能够有效治理肝炎。我们如果肝功能较为差,不妨试试多吃些莲雾。

  5、防癌降压

  吃莲雾可以有助于防癌降压,每天坚持食用些莲雾,有效抑制人体自由基生成,极大程度的帮助我们防癌抗癌。

  6、美容抗老

  吃莲雾可以美容抗老,莲雾营养丰富,对我们人体需要的营养元素非常有帮助。莲雾不仅食用效果好,还可以打成果泥敷面膜使用,能够让肌肤更加细腻光滑起来。

  7、宁心安神

  镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒,帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象,起到镇静安神的作用。

  营养价值

  1、每100克莲雾含热量33.00大卡(137千焦)。

  2、果实以鲜食为主,含有蛋白质、糖、矿物元素和维生素等。

  3、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素。

  4、每百克莲雾果肉中,水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。

  食用方法

  1、莲雾黄瓜

  两个莲雾,清洗干净,切片,放入盐水中浸泡,然后与适量的黄瓜片、红萝卜片,一起炒熟即可食用。

  此菜肴清爽,含水量高,热量低,因此有减肥瘦身的作用,并且也非常适合夏季食用。

  2、凉拌莲雾

  这道凉拌莲雾是很典型的开胃提高食欲的食物,经常吃一些的话是能够帮助我们笑话的,它是一道健康又美味的菜肴。

  将莲雾清洗干净,切成小块,加入适量的酱油、醋、麻油,一起搅拌均匀之后,撒入适量的葱花即可。除了凉拌莲雾之外,还可以与不同的水果一起搭配。

  3、莲雾鸡片

  食材

  莲雾、鸡腿肉、精盐、淀粉、色拉油、香葱、姜片、胡萝卜花

  1.取两个莲雾,清洗干净,切成小块;

  2.我们将鸡腿肉洗干净之后再切成片状,同时再放适量的盐以及淀粉进行腌制一会儿。

  3.热锅,倒入适量的色拉油,热油,放入香葱、姜片、胡萝卜花炒出香味,然后加入莲雾和鸡片,调入适量的精盐,炒熟,勾芡即可。

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