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有益于大脑的食物分别有什么

邱妹2分享

有益于大脑的食物是努力从食物上保证大脑供给,发挥食物功能优势,养护大脑,保持智力的食物。下面就是小编给大家带来的有益于大脑的食物,希望大家喜欢!

有益于大脑的食物

1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品,如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

2、鸡蛋。大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

3、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

4、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。

5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

6、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

7、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

8、黄花菜。人们常说,黄花菜是“忘忧草”,能“安神解郁”。注意:黄花菜不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。

9、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现,辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

10、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

11、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。

12、菠萝。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

增强记忆力的10种方法

1、 注意力集中。记忆时只有聚精会神,专心致志,排除杂念和外界干挠,大脑皮层就会留下深刻的记忆痕迹而不容易遗忘。如果精神涣散,一心二用,就会大大降低记忆效率。

2、兴趣浓厚。如果对学习材料,知识对象索然无味,即使花再多时间,也难以记住。

3、 理解记忆。理解是记忆的基础。只有理解的东西才能记得牢、记得久。仅靠死记硬背则不容易记得住。对于重要的学习内容,如能做到理解和背诵相结合,记忆效果会更好。

4、过度学习。即对学习材料在记住的基础上,多记几遍,达到熟记、牢记的程度。

5、及时复习。遗忘的速度是先快后慢。对刚学过的知识,趁热打铁,及时温习巩固,是强化记忆痕迹,防止遗忘的有效手段。

6、经常回忆。学习时,不断进行尝试回忆,可使记忆中的错误得以纠正,遗漏得以弥补,使学习内容中的重难点记得更牢。闲暇时经常回忆过去识记的对象,也能避免遗忘。

7、视听结合。可以同时利用语言功能和视、听觉器官的功能来强化记忆,提高记忆效率。这比单一默读的效果好得多。

8、多种手段。根据情况灵活运用分类记忆、图表记忆来缩短记忆过程。或者采取编提纲、记笔记、做卡片等方法来增强记忆力。

9、最佳时间。一般来说,上午9—11时,下午3—4时,晚上7—10时为最佳记忆时间。利用上述时间来记忆重难点和学习材料,效果要好得多。

10、科学用脑。在保证营养,积极休息,进行体育锻炼等保养大脑的基础上科学用脑。只有防止过度疲劳,保持积极乐观的情绪,才能大大提高大脑的工作效率。这是提高记忆力的关键。

提高孩子智力方法

1、音乐

在母体大概八九个月的时候,母亲可以经常听听轻音乐,科学表明,音乐可以让孩子变得更加聪明,即使在分娩之后,也可以经常播放轻音乐给孩子听,甚至是当作摇篮曲,这可以让孩子变得更加聪明。因为孩子在听音乐的时候需要集中注意力,可以促进大脑的集中力度,让他们更加聪明!

2、游玩

父母可以经常带着孩子出门去游玩,见识大自然的美丽风光,让孩子获得更多的见识。只有见识的多了,才能获得更多的智慧,让孩子的大脑变得更加聪明。另外,大自然还可以陶冶情操,新鲜的空气也能够让身体更加健康。如果你的工作又空闲的时候,就带着孩子出门远足吧,去近郊游玩也是可以的!当然你也可以带着孩子去博物馆,文化馆参观展览,这些富有文化气息的东西会让孩子产生兴趣,让他们开始乐于学习,日后更是形成一种文化修养!

3、言语模仿

孩子的模仿能力是很强的,父母的一言一行,孩子都会模仿,所以才说,父母是孩子最启蒙的老师。小婴儿们不会说话,只会咿咿呀呀的说一些婴儿文,但是父母却不能够也咿咿呀呀的跟孩子交流,不要认为这样说话孩子就会理解你,其实这样说话反而会让孩子困惑混淆。家人只要正常的和孩子说话就好,宝宝会看你的口型,模仿你,这样他们便会早早的学会说话,并且在观看你的口型的同时,还可以集中注意力,让大脑变得活跃。

4、饮食

在怀孕期间,孕妇就可以吃一些鱼虾类的海产品,这些都是可以促进胎儿大脑发育的,可以让孩子变得更加聪明,另外,孩子出生后,在可以吃辅食的时候,就可以给宝宝喝鱼汤,这也可以提升孩子的智商水平。

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