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韩式泡菜炒年糕怎么做好吃

燕华分享

  泡菜是韩国人每餐必吃的东西,吃法有很多,从汤到饼再到菜肴。以下是学习啦小编收集整理的韩式泡菜炒年糕好吃做法,希望对你有帮助。

  制作韩式泡菜炒年糕的食材

  韩式泡菜炒年糕好吃做法

  1.准备好所有的食材。

  2.辣白菜切碎,年糕切条,青椒茄丝。

  3.炒锅倒入香油,爆香葱花。

  4.倒入辣白菜翻炒出香味。

  5.再加入韩式辣酱酱。

  6.倒入年糕翻炒。

  7.加适量的清水炒至片刻,再加盐和糖

  8.年糕变软放入青椒。

  9.淋入香油。

  10.翻炒均匀关火,

  11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。

  泡菜的食用价值

  1.泡菜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用;

  2.泡菜中的辣椒,蒜,姜,葱等刺激性作料可起到杀菌,促进消化酶分泌的作用;

  3.泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收;

  4.泡菜还可以开胃提神,醒酒去腻,能增进食欲。

  富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  适宜人群:出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。


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