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韩式泡菜炒土豆丝怎么做好吃

燕华分享

  韩餐中炒菜也是常见的,不过没有我们这么花样繁多而已,比如说韩式泡菜炒土豆丝就很不错。以下是学习啦小编收集整理的韩式泡菜炒土豆丝的做法,希望对你有帮助。

  制作韩式泡菜炒土豆丝的食材

  韩式泡菜炒土豆丝的做法

  1.准备好所有的食材。

  2.土豆切丝清水浸泡,泡菜切丝,葱切段,蒜切末。

  3.炒锅倒少许色拉油炒香泡菜丝。

  4.加入一勺韩国辣酱继续翻炒。

  5.加入土豆丝翻炒片刻。

  6.加入一些泡菜汁翻炒。

  7.再加入葱段和蒜末翻炒片刻。

  8.加入一勺酱油。

  9.少许白糖。

  10.淋入香油翻炒均匀关火。

  11.盛入盘中后撒上熟芝麻即可。

  土豆的功效与作用

  1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。 像胃溃疡等一些胃上的疾病,可以利用土豆来治。喝土豆汁可以治疗胃溃疡,但是喝土豆汁的同时一定要喝上生姜水冲鸡蛋茸,否则容易引起胃肠的出血。每天早晨或者睡前空腹喝生一勺土豆汁,然后马上喝上一碗生姜红枣水冲鸡蛋茸,一是可以滋养受伤的胃肠的粘膜,二是祛寒,活血。

  2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;

  3. 降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;但是很多人一直误认为土豆淀粉含量过高,是容易导致发胖的食品,因此对土豆望而却步。其实,从主食的角度来评判,土豆的淀粉含量非但不高,而且还有助于人们减肥。

  4. 补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

  像如果患上带状疱疹,痛的厉害,即使用了抗病毒的药物,这种疼痛也是很难受,这时用薄薄的生土豆片敷在患处,不停的更换,并多喝温开水,多排尿,搓脚心,很快就会不疼了。


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