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麦芽茶的功效与作用

宇能分享

  陈皮党参麦芽茶是由党参、炒麦芽、陈皮和白术一起冲泡而成的,具有行气祛湿、健脾胃和利水消肿等功效。那么麦芽茶具体怎么泡呢?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。

  麦芽的功效

  麦芽的功效与作用:甘,平。归脾、胃经。行气消食,健脾开胃,退乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳。生麦芽健脾和胃通乳,用于脾虚食少,乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳,用于食积不消,妇女断乳。焦麦芽消食化滞,用于食积不消,脘腹胀痛。

  麦芽的营养价值:麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。

  麦芽的选购:以色淡黄、有胚芽者为佳。

  麦芽的存储:置通风干燥处,防蛀。

  麦芽的食用方法

  内服:煎汤,10~15克(大剂量30~120克);或入丸、散。

  麦芽的食用方法

  麦芽入膳亦佳

  麦芽山楂蛋羹

  原料:鸡蛋2个,麦芽15克,山楂20克,山药15克,淀粉适量。

  做法:将麦芽、山楂、山药洗净,放入药锅内,加清水适量,煮1小时左右,去药渣,备用。蛋去壳搅拌均匀,淀粉用水调成糊状。将药煮沸,加入蛋液及淀粉糊,边下边搅拌,加适量食盐调味。

  功效:健脾开胃,消食导滞。适宜于小儿消化不良,症见脘腹痞胀、大便溏薄等。

  炒麦芽茶

  原料:炒麦芽25克,茶叶5克。

  做法:将炒过的麦芽与茶叶一起放入杯中。加入沸水冲泡10分钟即可饮用。

  功效:助消化,改善食欲不振。

  麦芽粥

  原料:粳米150克,生麦芽、炒麦芽各50克,红糖适量。

  做法:将麦芽放入锅内,加适量清水煎煮,去渣。锅置火上,放入药汁、粳米煮粥,待粥熟时,加入红糖搅拌溶化即可。

  功效:回乳。适于因小儿断乳需停乳者食用。

  麦芽鸡汤

  原料:嫩母鸡1只,炒麦芽60克,熟猪油15克,鲜汤2 000克,盐、味精、胡椒粉、葱、姜适量。

  做法:先将鸡洗净切成3厘米见方的块,炒麦芽用纱布包好。锅内加猪油烧热,投葱、姜、鸡块煸炒几下,加清汤、麦芽、盐,用小火炖1~2小时,加味精、胡椒粉,取出麦芽包即成。

  功效:此汤具有温中益气、补精填髓、补虚益智的作用,可消食回乳。

  陈皮党参麦芽茶的泡法

  材料:党参3克,炒麦芽3克,陈皮3克,白术3克。

  泡法:

  1.将党参、炒麦芽、陈皮和白术清洗干净,然后将所有材料一起放入保温杯中,倒入沸水,盖上盖子闷泡15分钟后即可饮用。

  2.还可以将所有材料包在纱布袋中,放入锅中,加入适量清水,煮沸后改用小火煮20分钟即可关火。

  陈皮党参麦芽茶的功效

  1.党参:具有补气养血、调整胃肠、健脾益肺、抗癌、降压、抗衰老之功效,还可以增强人体免疫力。

  2.炒麦芽:性平、味甘,其能行气消食,健脾胃,疏肝解郁,用於食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少。

  3.陈皮:陈皮具有理气、健脾、化痰止咳等功效。

  4.白术:可除湿益燥,和中益气、延缓衰老和健脾胃。

  5.陈皮党参麦芽茶:这款茶饮可行气祛湿、健脾胃、助消化、利水消肿,也可改善痰湿体质易出汗的症状。


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