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10寸巧克力戚风蛋糕的做法好吃简单

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  戚风蛋糕以其口感细腻、湿润清淡一直都得到大家喜爱,加入可可粉,使蛋糕口味更加香浓。下面学习啦小编为大家整理了巧克力戚风蛋糕的做法,希望大家能够喜欢。

  10寸巧克力戚风蛋糕的食材准备

  • 主料
  • 十寸巧克力戚风胚

    1个
  • 淡奶油

    850g
  • 辅料
  • 细砂糖

    85g
  • 香蕉

    5根
  • 牛奶草莓

    适量
  • 法芙娜可可粉

    适量

  10寸巧克力戚风蛋糕的具体做法步骤

  1.蛋糕胚提前一天烤好,平均切成两片(或者三片)

  2.牛奶草莓洗干净擦干水

  3.香蕉切片(香蕉容易氧化,不易隔夜,所以我这个蛋糕现做现吃)

  4.淡奶油加入细砂糖打发

  5.一层蛋糕,抹上淡奶油

  6.小伙子自己放的香蕉夹心

  7.排好香蕉后抹上一层奶油

  8.抹面

  9.随意裱花。我就用了玫瑰花嘴裱花。

  10.草莓对半切开,摆在蛋糕上

  11.中间放了少许奥利奥饼干碎

  12.表面筛上法芙娜可可粉。搞定!

  巧克力的6个营养功效

  1、预防感冒

  黑巧克力中含有大量的可可碱,可可碱具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能以及松弛气管平滑肌等作用。此外,这种物质还能有效地缓解咳嗽的症状,其疗效胜于普通的感冒药。

  2、降低血压

  黑巧克力中含有一种名叫类黄铜的抗氧化剂,这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效。

  3、预防低血糖

  黑巧克力属于低血糖指数食品,它在进入人体后,会分解成葡萄糖,然后在人体内缓慢地释放,从而可使血糖经过2~3个小时后,降至空腹的水平。意大利的研究人员对此进行了一项研究,结果发现,健康人若是每天进食100克的黑巧克力,进食15天后,对胰岛素的

  敏感性就会增强。

  此外,黑巧克力还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质。因此,人们在饥饿的时候吃块黑巧克力,比食用饼干和蛋糕更有效。

  4、缓解腹泻

  黑巧克力中含有一种抗氧化剂,这种抗氧化剂能有效地抑制肠道内的蛋白质、氯离子以及水分的分泌,从而可起到减缓水分流失、防止人们因腹泻而脱水的作用。

  5、预防中风

  美国约翰`霍普金斯大学医学院的研究人员发现,黑巧克力中含有一种化合物,它能在中风患者发病的3.5小时内,降低其大脑的损伤程度。此外,研究人员还表示,每周吃一次巧克力的人,患中风的几率可减少22%。

  6、有益于心脏

  黑巧克力中含有一种叫黄烷醇的抗氧化剂,这种物质能有效地抑制血管紧张素转化酶,从而可起到保护心脏的作用。澳大利亚有一项长达10年的研究显示,70岁以上的老年妇女若是每周吃一次黑巧克力,就可使其患心脏病的几率降低35%。

  需要注意的是,8岁以下的儿童应少食黑巧克力。这是因为,巧克力是一种高热量食品,其蛋白质的含量较低,营养成分的比例也不符合儿童生长的需要。此外,巧克力中含有兴奋神经系统的物质,从而会导致儿童出现不易入睡或哭闹不安等情况。


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