上海到拉萨自驾游路线攻略详细(3)
拉萨自驾游美食推荐
藏式咖喱
藏式咖喱是西藏人民普遍喜欢的食品。最常见的是咖喱牛肉盖饭，有西藏、印度、尼泊尔一带的口味，麻辣有劲。烧煮时，汤汁留的较多，以少许太白粉水勾薄芡淋于饭上，即是咖喱牛肉烩饭，风味绝佳。
酥油茶
藏族的一种饮料。多作为主食与糌粑一起食用。将砖茶用水煮好，加入酥油(牦牛牛奶中提炼的黄油)。酥油茶具有极高的热量，淳香可口，喝上一口，精神顿爽。有比较浓的奶味，不过确是补充体力的好东西。
青稞酒
美食当前，一定要有酒相伴。青稞酒，藏语称为“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的，有高度酒和低度酒之分，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少，它是青藏人民最喜欢喝的酒。而高度青稞酒被人称为“高原茅台酒”。
甜茶
拉萨甜茶，迄今为止已有上百年的历史，已成为拉萨餐饮文化中一道亮丽的特色饮品。拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，其味道香甜可口，营养丰富，深受人们的喜爱。
藏面
藏面是是典型的藏式早餐，这是一种传统的西藏小吃，用牦牛肉汤煮的，特别香，面条用青稞面做的，吃起来有点外软里硬，配上几勺辣椒酱，外加两张肉饼。最后来一杯甜茶，满足!
凉拌牦牛肉
牦牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，当然，酒要喝当地的青稞酒。肉香且带有一点野味，目前已经有牦牛肉的加工厂，做成真空包装的熟食，游客购买起来也十分的方便，并能够带回家赠送朋友。
酸奶
在北京东路一些主要的街拐角和八廓街胡同里一些不起眼的小卖店都能看到这种以罐头瓶为单位的酸奶卖。拌上白糖拿勺子舀着吃，够酸够甜够浓厚，才叫地道。价格3元/瓶。
糌粑
藏族特有的一种主食，跟北方的炒面有点相似。它是用青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉，食用时拌和酥油茶用手捏成团吃，也可以加入盐茶、酸奶、青稞酒等拌和捏团食用。
特产
藏饰
美丽的藏饰天生拥有那片土地赋予的神奇魔力。天然石头、珊瑚、动物骨头、白银是制作藏饰的主要原料，就是这些平实的材料，粗糙的外表却有精致的内涵。细小的花纹、镂刻、镶嵌，都巧妙地形式藏饰的设计风格，并散发出浓烈的古、土味。所有藏饰均是手工完成，好多藏饰是喇嘛在庙里打造出来的，每一件都是与众不同。
藏红花
藏红花是一味很名贵的藏药，深受广大女性朋友喜爱。藏红花可用于女士的美容保健，藏红花对于老年人的预防保健也有很大功效。藏红花还有其它药用效果，比如抗肿瘤、对肝胆、肾脏的保健治疗作用。由于藏红花药源紧缺，价格昂贵，一些不法药商常常以假乱真，以次充好，市场上伪品甚多。
藏刀
藏刀是西藏久负盛名的传统工艺品，在藏民生活中，它是随身必备之物，既可用来防身，又可作为吃肉的餐具，还可以用来作为一种装饰品。
牛肉干
牛肉干是藏家必备之物，客人来了，倒上一碗青稞酒，端出一盘干牛肉，便是藏家待客的常礼。现在牛肉干可以作为礼品送给亲朋好友，有方便携带，保质期长的优点。
拉萨自驾游小贴士
关于穿衣
1.如果是春秋季需带保暖的衣服，早晚温差很大;
2.夏季去拉萨除了夏装之外，还需带上长裤长袖以及风衣和毛衣，以抵御夜间的降温;
3.不论是哪个季节去拉萨，都要带上墨镜和防晒装备，包括遮阳帽，防晒霜，润唇膏最好是带防晒功能的。
风俗与禁忌
藏族是全民信仰佛教的民族，入乡随俗，请务必尊重当地习俗。
1. 献哈达是藏族待客规格最高的一种礼仪，表示对客人热烈的欢迎和诚挚的敬意。哈达以白色为主，亦有浅蓝色或淡黄色的，一般长约1.5米至2米。最好的是蓝、黄、白、绿、红五彩哈达，用于最高最隆重的仪式如佛事等;
2. 喝酥油茶时，主人倒茶，客人要待主人双手捧到面前时，才能接过来喝;续杯时，客人须用双手把茶碗向前倾出，以表敬意;习惯是三口一杯。
3. 行路遇到寺院，玛尼堆，佛塔等宗教设施，必须从左往右绕行，苯教寺院相反应逆时针(很少见);不得跨越法器、火盆，经筒和经轮不得逆转;
4. 进寺庙时，忌讳吸烟、摸佛像、翻经书、敲钟鼓。对于喇嘛随身佩带的护身符、念珠等宗教器物，更不得动手抚摸;在寺庙内要肃静，就座时身子要端正，切忌坐活佛的座位;
5. 藏族人一般不吃鱼虾、鸡肉和鸡蛋，不要勉强劝食，不过现在很多藏族人也开始吃了;
6. 忌讳别人用手触摸头顶。
关于高原反应
高原反应为正常生理现象，不必过多担心。去拉萨之前可以提前四天或一周服用高原安之类的缓解高原反应的药物。去之前如果感冒，需要病好之后才可进藏。如果在拉萨出现重感冒千万不能轻心，应尽快去医院输液或吸氧，不及时治疗很容易引起其他严重疾病(肺水肿、浮肿等)。有心脏、肺部疾病、高血压的不宜进藏。
关于安全
拉萨治安比较好，当地居民和寺院僧侣对待游客都很友善。不过有很少部分假扮穆斯林的人，会强买强卖，欺骗游客，需要多加注意。西藏旅游部门郑重向游客提醒：贴在汽车车门上的“西藏旅游”的标志现已一律作废，而还贴有“西藏旅游”标志的汽车不是旅游部门准许经营的汽车，提醒从樟木口岸和新疆进藏的游客要谨防上当。拉萨街头会有一些乞丐，多数是小孩子和年老妇女，去拉萨之前可以多准备一些零钱和糖果。在拉萨坐车选择藏AL牌照的是正规的旅游车。
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