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芹菜要增产应该怎么办

晓琼分享

  相信大家对芹菜并不陌生,芹菜是在餐桌上经常会吃到的蔬菜之一,芹菜的营养价值很高。芹菜怎么种植能高产呢?现在就跟着学习啦小编一起来了解一下芹菜增产的方法吧。

  芹菜增产的方法

  芹菜增产可喷施赤霉素

  芹菜喷施植物生长调节剂赤霉素溶液,能促进细胞分裂生长,喷药后8小时细胞对养分的吸收达到高峰。据试验,赤霉素促进芹菜生长的最佳浓度为0.004%~0.009%。在芹菜正常生长期间,可以每两周叶面喷施2~3次。

  如果芹菜体内营养供给不足,喷施赤霉素溶液后会出现叶色变黄、茎裂、茎秆细弱等现象,直接影响芹菜的产量和品质。喷施赤霉素应与叶面喷肥相结合,以补充养分。叶面喷肥的常规配方为:0.2%磷酸二氢钾加0.03%硼砂加5%红糖。

  赤霉素属酸性制剂,禁止与碱性制剂混用。喷药期间,土壤保持湿润,植株必须健壮,雨天忌喷施。

  芹菜减肥法

  芹菜快速瘦身

  芹菜不单单只是营养价值高的食物,还含有大量的纤维素,可帮助人体消化食物,也能溶解脂肪,帮助身体清理毒素,同时也含有一些特殊的物质,让你的身体不吸收所摄入食物的脂肪,直接将其排除体外,每日一餐芹菜是最佳的选择。

  芹菜炒豆干

  材料:芹菜300公克、豆干6块、辣椒2根、盐、味素各适量,香油、胡椒粉各少许。

  做法:所有材料洗干净,芹菜去叶后切成小段,豆干切成与芹菜同大小的段,辣椒切小备用;放2大匙由于锅中烧热后,再放入辣椒爆香;再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3~4分钟即可。

  芹菜炒肉

  材料:芹菜2或3棵,瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。

  做法:择取芹菜干,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片;多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘;放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去,一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。

  辣味芹菜炒肉末

  材料:芹菜2-3棵、蒜、姜、红色尖椒2只

  做法:芹菜切小粒,姜,蒜切碎,红色尖椒切成圈儿;锅热油,放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿,炒出香味以后,倒入肉馅儿,继续翻炒。火鸡肉末比较白,所以,为了想让肉末的颜色变得深一点,倒了一点老抽酱油;炒到肉都变色以后,倒入芹菜碎,炒芹菜到没有什么水分就好了。

  孕妇吃芹菜的注意事项

  芹菜营养丰富,铁含量高,且属于高纤维食物,经常吃可以补血养气、排宿便清肠道,美容养颜以及预防孕期高血压等功效。由此看来芹菜是特别适合孕妇食用的蔬菜食材,但孕妇在食用的时候也要注意以下这些事项哦。

  1、芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便腹泻的孕妇注意不宜多食。

  2、芹菜有降血压作用,血压偏低的孕妇要慎用。

  3、对芹菜过敏的人不宜食用。芹菜也有可能成为过敏原的,如果是对芹菜过敏的话,食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用芹菜。

  4、健康的烹调方式。孕期饮食不宜过重口味,孕妇吃芹菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。孕妇在吃芹菜之前,建议先用冷水泡一段时间,再放进锅里用开水焯一下。因为芹菜在生长过程中可能用些农药等,因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。

  5、芹菜叶也是可以吃的。很多人吃芹菜的根茎,其实菜叶营养丰富,可以用菜叶做汤、清炒等,主要的烹饪方法以清炒,这样可以吸取更多芹菜里更多的营养,也以防孕妇吃过多的调味料。


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